Schokoaufstrich aus Kichererbsen

Rezept

Zeitaufwand: ca. 15 Minuten

Eine kalorienarme Alternative zu Nutella? Wer sehnt sich genauso danach wie wir? Simon bringt uns jetzt die Lösung.

Zutaten:

1 Dose abgetropfte Kichererbsen
80g Erythrit oder flüssige Süße
70g Halbfett Margarine
20g Backkakao
Vanillearoma
1 Prise Salz
40ml Mandelmilch

Zubereitung: Falls du Erythrit verwendest, kannst du diesen ein mal zu einem feinen Puder mixen. Bei flüssiger Süße ist das natürlich nicht nötig. Anschließend alle anderen Zutaten in den Mixer dazugeben und zu einer glatten Creme verühren. Die Creme kann am Anfang etwas dünn sein, wird im Kühlschrank dann etwas fester.

Der Aufstrich kommt auf 25kcl pro Portion und hält verschlossen im Kühlschrank mehrere Tage. Guten Appetit!

Ein Rezept von Simon @unter300.